Trendy
2022
BISTRO
KTORÉ NIE JE IBA
O RAŇAJKÁCH, OBEDOCH A VEČERI
V BISTRE VŽDY NÁJDETE TO, NA ČO MÁTE PRÁVE CHUŤ
FACH Bistro
Pondelok – Nedeľa
09:00 – 18:00
Najradšej raňajkujeme dlho a pomaly.
Počas víkendov preto pripravujeme brunch až do 14:00. Dlhšie ste si pospali? Nevadí! S horúcimi raňajkami vás očakávame aj počas dňa.
Obedy, ktoré vám urobia dobre. Každý
pracovný deň chystáme sezónne a
lokálne obedové špeciály. Veríme, že
váš deň tak bude krajší a výživnejší.
V Bistre varíme hrdo a poctivo.
Načúvame srdcu, našim dodávateľom,
farmárom a z aktuálnej produkcie
skladáme menu plné samých dobrých
vecí.
Káva, koláče a chlieb, ktoré vám budú
robiť radosť po celý deň. V Bistre
nájdete produkty z našej kváskovej
pekárne a tiež výberovú kávu a
fantastické drinky.
FACH Bistro
pracovné dni 09:00 – 18:00
OBEDOVÝ ŠPECIÁL NA TENTO TÝŽDEŇ
Týždenná ponuka našich jedál.
Vždy čerstvé a pripravené pre vás od 11:30.
PONDELOK
Kukuricová polievka, chilli crisp
Kuracie prsia, zemiaková kaša s konfitovaným cesnakom, brokolica
Gnocchi, paradajková omáčka, kapary, kešu dressing, sušené paradajky | Vegan
UTOROK
Batátová polievka, kurkuma, zázvor
Hovädzie pliecko na hubách, ryža, nakladaná zelenina
Ryžový bowl, vyprážaná hliva, uhorky, paradajky, jalapeño dressing | Vegan
STREDA
Zelerový krém, lieskovce
Double cheeseburger, aioli, slaninový džem, jalapeño
Maslová fazuľa, tahini, karfiol, gochujang | Vegan
ŠTVRTOK
Zemiakový krém, kôpor
Kuracie stehno, paprikáš, halušky
Vegan burrito, cícer, avokádo, paradajky, bataty, ryža, citrónová majonéza / Vegan
PIATOK
Paradajková polievka, bazalka
Pomaly pečená bravčová krkovička, tarhoňa, horčicová omáčka
Vyprážaný karfiol, zemiaková kaša, remuláda | Vegan
Sezónne menu
Od raňajok až po večeru
V ponuke FACH Bistra nájdete poctivé, sezónne jedlá pripravené s dôrazom na kvalitu a pôvod surovín. Doprajte si pomalé raňajky, nápaditý obed alebo príjemnú večeru vo FACH Bistre.
Raňajky pre výdatný štart
Kvalitný začiatok dňa
Vajíčka, sladké pečivo, briošky alebo kaše a ľahké vegan raňajky.
Vyberte si to, na čo máte práve chuť. Raňajky a brunch servírujeme každý pracovný deň od 09:00 do 11:30 a počas víkendov do 14:00 vo FACH Bistre.
NAŠE KOMBUCHE & DRINKY
Nápoje, ktoré dopĺňajú stôl.
Fermentujeme, miešame a pripravujeme nápoje z kvalitných surovín tak, aby ste v každom pohári našli to najlepšie z aktuálnej sezóny.
KÁVA & KOLÁČ
Výberová káva a koláče z našej pekárne
Na mlynčekoch sa nám strieda ponuka káv od rôznych lokálnych alebo zahraničných pražiarov výberovej kávy. Ochutnajte klasické espresso, cappuccino, flat white alebo filter a ku káve si doprajte niektorý z našich sezónnych koláčov, ktoré pre vás pečieme čerstvé každý deň.
SME TU PRE VÁS KAŽDÝ DEŇ
FACH Bistro
Ventúrska ulica 10
Mozartov dom
Bratislava
+421 918 734 129
bistro@fachbratislava.sk
Otváracie hodiny
Pondelok – Nedeľa
09:00 – 18:00
